AAA15403

Dönerin Adı Akın Özesen Bayraklı

Odun ateşinde döner

Ozan Kalenderoğlu/ Kurucu & Editör

admin@izmirdeyemek.com

Lezzetsiz bir yemeğin vakit kaybı olduğunu düşünen bir adamdan İzmirliler için en iyi tavsiyeler.

PAYLAŞMAK GÜZELDİR 🙂

Çevremden sürekli ” İzmir’de döner nerede yenir?”gibi sorular fazlasıyla duyar oldum. Aslında bundan bir sene öncesine kadar İzmir’de iyi döner yapan yerler olduğunu tam anlamıyla keşfedememiştim. Ankaralı olmamın büyük dezavantajı da bu olsa gerek. Orada iyi dönercilerin sayısı oldukça fazla olduğundan İzmir’de başlarda bunun sıkıntısını çektim. Gel gelelim sonuç öyle değil. İzmir’ de de gerçekten iyi döner yiyebiliyorsunuz. Bunun bir örneği ise Dönerin Adı Akın Özesen. İsmi biraz uzun ama Akın Bey dönere kendi adını vermiş diyebiliriz.

Aslında burası benim komşum sayılır, iş yerime oldukça yakın ve ben de ara sıra öğle yemeklerimi döner ile şenlendirmek istediğimde burayı tercih ediyorum. Aynı zamanda burada sabah kahvaltıları için take away poğaça, simit gibi unlu mamulleri de alabiliyorsunuz. Burayı ilk önce dekoru ile anlatmak isterim. Bilindik bir dönerci konseptinden oldukça uzak. Daha çok kaliteli bir restoran havası, daha çok soft müzikler ve güzel bir dekorasyon. Özellikle kasanın arkasında duran Atatürk’ün gözlerinin tasvir edildiği tablo gerçekten çok etkileyici olmuş.

Gelelim işin aslında yani lezzet boyutuna… Ankara’da büyümüş biri olarak döner konusunda gerçekten iyi lezzeti biliyorum desem abartı olmaz sanırım. Konu döner olunca, etin iyi olması oldukça önemli. Yağı ve tuzu tam kıvamında olacak, iyi terbiye edilecek ve odun ateşinde pişirilecek. Benim gibi döner severler kuzu dönerin tadını iyi bilirler. Keşke kuzu döner bulabilsek ancak İzmir’de pek sevilmediği için işletmeler tercih etmiyor. Ancak Dönerin Adı Akın Özesen’de kuzu- dana karışık yapıyorlar, bu da hiç fena değil açıkçası. Geç saatte gitmiş olmamıza rağmen iyi bir döner yedik. Hoş ben öğlenleri de buraya geldiğim için öğle dönerinin tadını da gayet iyi biliyorum.

Dönerin Adı Akın Özesen’de ziyaretimiz sırasında hem çökertme döner hem iskender hem de saf dönerin tadına baktık. Kibrit patates ile birlikte döneri genelde beraber sevmiyorum ama burada güzel bir tat yakalamışlar. Bunlar dışında künefe ve fırında sütlaçların tadına baktık. Ne kadar uzmanlık alanları tatlı olmasa da dönerden sonra iyi bir tatlı yemek için başka bir yere gitmenize gerek kalmıyor diyebilirim.

Fiyatlardan da bahsedelim biraz, 110 gr Sade tek döner 24tl, Çökertme döner 28tl ve İskender döner ise 25 tl (Kasım 2017). Dönerin yanında turşu ve lavaşlar ikram olarak geliyor. Ayrıca yayık ayranları da bir o kadar güzel. Afiyet olsun.

 

 

 

 

 

#izmirdeyemek #izmiryemek #izmirdedöner #izmirdedönerneredeyenir #izmirdeeniyidöner #izmirdöneri #izmirdeneyenir #izmirdeiskender #iskenderneredeyenir #izmiryemekleri #izmiröğleyemeği

 

PAYLAŞMAK GÜZELDİR 🙂

Ozan Kalenderoğlu

Ozan Kalenderoğlu

Yemekten iyi anlayan bir mühendis ve seslendirme sanatçısı.
Ozan Kalenderoğlu

1 İnceleme

  1. fena değil döneri

Mekana inceleme yaz ve puanını ver!

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Çınarlı Mah. İslam Kerimov Cad. Sunucu Plaza B Blok No:3/B, Bayraklı Mahallesi, 35530 İzmir, Türkiye
Haritada Göster
08:00 - 21:00