AAA15494

Kafe Pi Bornova Köşk

Nefis Kış Menüsü İle Kafe Pi

Ozan Kalenderoğlu/ Kurucu & Editör

admin@izmirdeyemek.com

Lezzetsiz bir yemeğin vakit kaybı olduğunu düşünen bir adamdan İzmirliler için en iyi tavsiyeler.

PAYLAŞMAK GÜZELDİR 🙂

Geçen hafta çok güzel bir davet aldım, Kafe Pi Bornova Köşk’ün içerisinde soğuk bir İzmir akşamı, şömine başında bir masa ve güzel insanlarla keyifli bir kış menüsü tadımı yaptık.

Kafe Pi Bornova Köşk’ü Bornova civarında oturanlar oldukça iyi biliyorlardır. Yıllardır buradalar, aslında benim çalıştığım yere de komşu bir köşk. Çok ihtişamlı ve tarihi bir nokta burası. İçeri ilk girdiğimde en çok dikkatimi çeken, iç tarafın aslına uygun olarak yenilenmiş olmasıydı. Storylerden takip edenler bileceklerdir, burada yaşamış insanların eşyaları ve fotoğrafları sanki bir müze gibi vitrinlerde sergileniyor benim çok hoşuma gitti. Aynı zamanda dekor olarak da iç tarafa önem verilmiş, buranın ilgili ellerde olması beni mutlu etti açıkçası.

Harika Ortam, Şahane Masa

Tadımın yapılacağı masa, şömine başında ve özenle hazırlanmış samimi bir yeni yıl masası diyebilirim. Masada oturduğumda zaten hazır olan Peynir ve şarküteri tabağında; emmanter peyniri, gouda, keçi peyniri, gravyer ve füme et bulunuyordu. Gouda peynirini benim özel bir ilgim var. Şaraplarla beraber hatta tost yaparken dahi kullandığım bayıldığım bir peynir. Şarap ile birlikte de çok iyi gittiğini düşünüyorum. Özellikle beyaz şarap ile.

Ardından Kafe Pi Bornova Köşk’ün oldukça iddialı olduğu kış makarna çorbaları geliyor önüme. Çorba diyorum ama bakmayın çorba dediğime, gayet doyurucu makarnalar aslında. Domatesli, kıymalı, ıspanaklı tortellini çorbası içimi oldukça keyifli bir çorba bununla birlikte kremalı, tavuklu ve mantarlı tortellini çorbasını da denedim, bu diğer çorbaya göre biraz krema tadı yoğundu. Ama gene de tercih ederim. İçtiğim  şaraptan bahsedeyim biraz. Koyu kırmızı renkli, burunda baharat kokuları bırakan, yüksek asiditeli bir şaraptı. Sülfit içeriği oldukça yüksek bir şaraptı, tabi ki bir şarap tadımı değildi ama şarap pek memnun etmedi açıkçası beni.

Kafe Pi’nin Kendi Tarifi

Kafe Pi’nin kendi adını verdiği 10 yıllık tarifi olan Beef Pi ve Chicken Pi tarifini de yenilenmiş olarak denedim. Hem sebze hem de et yemek isteyenlerin tercih edebileceği, brokoli, havuç, kabak ve jülyen doğranmış et ve tavuklar çok iyiydi. Sebze sevmeyen ben bile keyifle yiyebildim. Menü tam olarak kış menüsü olmuş, İtalyanların meşhur çorbası minestrone çorbasını menüde görünce Kafe Pi’nin hasta olmamamız için elinden geldiğini yaptığını düşünüyorum 🙂 Shrimpstrone adını vermişler. Ben çok beğendim, İzmir’de pek kolay denk gelemezsiniz bu çorbaya.

Ana yemeğe geçtiğimizde menüde Yatakta Pirzola ve Tavuk Kalça gördüm, kuskus yatağında servis edilen kuzu pirzola bana biraz çok pişmiş geldi ama menü olarak güzel. Pişirme derecesi değişirse çok iyi bir tercih olabilir. Kremalı parmesanlı arpa şehriye yatağında tavuk kalçanın tadı ise oldukça yerindeydi.

Son olarak tatlılara geçelim, nefis bir ziyafetin sonu olarak Tiramisu ve balkabaklı pasta servis edildi. Hafif tatlar olarak sunulan bu tatlılar sınıfı geçti düşüncesindeyim.

Kısacası çok keyifli bir tadım yaşadım. Bildiğiniz üzere Kafe Pi’nin ekibi çok genç ve enerjileri çok iyi. Bu işe çok emek veriyorlar ve karşılığını aldıklarını düşünüyorum. Özenle hazırlanmış bu kış menüsü kesinlikle tercih edilebilir. Kış boyunca sunulacak bu menüyü aynı zamanda sizde deneyebilirsiniz.

Menü tadımı dışında Kafe Pi Bornova Köşk’ü sürekli ziyaret eden biri olarak geçenlerde öğle yemeği için de ziyaret ettim. Bonfile ve Kebapi tercih ettim bu sefer. İkisi de çok doyurucu ve lezzetliydiler. Bu son söylediklerim de aklınızda kalsın derim. 😉

 

 

#izmirdeyemek #izmirdeneredeyenir #izmirdeyılbaşı #kafepibornova #kafepi #bornovadayemek #izmirdeneyenir #bornovadaneyenir #izmir #bornova #kafepibornovaköşk

PAYLAŞMAK GÜZELDİR 🙂

Ozan Kalenderoğlu

Ozan Kalenderoğlu

Yemekten iyi anlayan bir mühendis ve seslendirme sanatçısı.
Ozan Kalenderoğlu

1 İnceleme

  1. Çok bozmuştu bi ara şimdi biraz toparladı sanki

Mekana inceleme yaz ve puanını ver!

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir